Descripción
Su carácter
Desde las alturas de Los Chacayes, este Syrah expresa una versión fresca y vibrante de la variedad. Elaborado con fermentación espontánea y una crianza de 12 meses en barricas de roble francés, refleja la pureza del terruño y la dedicación artesanal de La Cayetana. Un tinto que conjuga intensidad, elegancia y autenticidad, manteniendo la esencia de la variedad sin artificios.
Mapa sensorial
Color rojo profundo con reflejos violáceos. En nariz, aromas de frutas negras maduras, notas florales y sutiles toques especiados. En boca, es estructurado y equilibrado, con taninos firmes y una acidez que aporta frescura. El final es largo y persistente, con una expresión auténtica del Valle de Uco.
Bodega La Cayetana
Región Los Chacayes, Valle de Uco, Mendoza
Varietal 100% Syrah
Crianza 12 meses en barricas de roble francés
Añada 2022
